Ukal Σαπίσματα ξύλου βελανιδιάς για καπνίσμα

Η ξυλεία από φουντούκι αναγνωρίζεται ευρέως ως η πιο χρησιμοποιούμενη ξυλεία καπνίσματος για τη διατροφή, ειδικά για προϊόντα όπως ο σολομός, το φιλέτο πάπιας και το φιλέτο μινιόν. Τα χαρακτηριστικά της την καθιστούν ιδανική για το κρύο καπνίσμα κρέατος και ψαριών. Η ξυλεία από φουντούκι χρησιμοποιείται κυρίως για το κρύο καπνίσμα κρέατος και ψαριών. Τα κοινά προϊόντα που καπνίζονται με αυτή την ξυλεία περιλαμβάνουν τον σολομό, το φιλέτο πάπιας και το φιλέτο μινιόν. Η κοκκομετρία της ξυλείας από φουντούκι κυμαίνεται μεταξύ 0,5 mm και 8 mm. Αυτή η κοκκομετρία επιτρέπει μια βέλτιστη καύση και μια απελευθέρωση καπνού κατάλληλη για αργό και ομοιόμορφο καπνίσμα, εξασφαλίζοντας έτσι μια αυθεντική γεύση και έναν λεπτό αρωματισμό στα τρόφιμά σας. Περιεχόμενο: 1 kg